나는 지금, 꾸르륵꾸르륵
나는 지금 배가 고파! 맛있는 걸 먹자!
전에 슈퍼푸드 카무트를 포스팅했는데요, (카무트 : 천년의 영양이 담긴 슈퍼푸드)
오늘은 압력밥솥으로 쉽게 만드는 카무트밥을 포스팅하겠습니다.
코스트코에서 쉽게 구할 수 있었던 카무트입니다!
2024년 7월 기준 2kg에 2만 원 초반으로 구매했습니다!
개봉 후에는 꼭 냉장보관을 해주세요!
식감이 다소 어색하실수 있으니, 처음 드실 경우 카무트의 양을 조금만 잡아주세요!
저는 쌀 1100g, 카무트 200g으로 맞춰줬습니다.
약 5:1의 비율로 맞췄습니다.
쌀과 카무트를 한 곳에 담아둡니다!
한곳에 모아둔 쌀과 카무트를 물로 씻습니다!
깨끗이 잘 씻은 카무트와 쌀은 압력밥솥통으로 다시 옮겨 담습니다!
이때, 물 없이 옮겨주세요!
이때 물은 쌀과 같은 비율로 1:1을 맞춰줍니다!
쌀과 카무트가 총 1300g이 들어갔으니 똑같이 1300ml로 넣겠습니다!
압력밥솥에 씻은 쌀과 카무트, 물을 함께 넣어 평평하게 맞춰줍니다!
쌀과 카무트, 물까지 담은 압력밥솥은 뚜껑을 잘 확인 후 닫습니다.
뚜껑을 제대로 닫지 않으면 밥이 잘 익지 않거나, 압력밥솥이 안전하게 작동하지 않을 수 있습니다.
'뚜껑의 방향 맞추기, 뚜껑 돌리기, 딱 소리 확인, 안전밸브 점검'이 순서대로 뚜껑을 닫는다면 도움이 될 겁니다!
뚜껑이 잘 닫힌 걸 확인 후 가장 센 불로 켜줍니다!
불을 켜준 후 기다리면 추에서 큰소리가 나면 불 세기를 바로 약한 불로 한 뒤 5분을 기다려줍니다.
5분이 끝난 후에는 불을 끄고 기다려줍니다.
기다리다 압력밥솥에서 소리가 안 난다면 그때 뚜껑을 열어 확인을 하면 됩니다!
눌어붙거나 타지 않은 맛있는 밥이 완성됐습니다!
카무트를 조금만 넣어도 이렇게 많습니다!
드시다가 취향에 맞게 조금씩 늘리시는 것도 좋은 방법입니다!
밥이 찰지게 잘 지어졌습니다!
처음부터 밥양이 많아 놀라셨죠?
소 분한 뒤 냉동고에 넣은 후 먹을 때마다 꺼내 전자레인지에 돌려 먹다 보니 양이 많습니다!
압력밥솥으로 밥 짓기 어렵지 않습니다!
타지 않게 불조절과 시간에 신경 써주시면 맛있는 카무트압력밥솥밥을 맛볼 수 있습니다!
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