맛있는 음식 11

압력밥솥 레시피 : 건강한 카무트밥 쉽게 만들기

나는 지금, 꾸르륵꾸르륵나는 지금 배가 고파! 맛있는 걸 먹자! 전에 슈퍼푸드 카무트를 포스팅했는데요, (카무트 : 천년의 영양이 담긴 슈퍼푸드)오늘은 압력밥솥으로 쉽게 만드는 카무트밥을 포스팅하겠습니다. 코스트코에서 쉽게 구할 수 있었던 카무트입니다!2024년 7월 기준 2kg에 2만 원 초반으로 구매했습니다!개봉 후에는 꼭 냉장보관을 해주세요!식감이 다소 어색하실수 있으니, 처음 드실 경우 카무트의 양을 조금만 잡아주세요!저는 쌀 1100g, 카무트 200g으로 맞춰줬습니다.약 5:1의 비율로 맞췄습니다.쌀과 카무트를 한 곳에 담아둡니다!한곳에 모아둔 쌀과 카무트를 물로 씻습니다!깨끗이 잘 씻은 카무트와 쌀은 압력밥솥통으로 다시 옮겨 담습니다!이때, 물 없이 옮겨주세요!이때 물은 쌀과 같은 비율로 1..

카무트 : 천년의 영양이 담긴 슈퍼푸드

나는 지금, 꾸르륵꾸르륵나는 지금 배가 고파! 맛있는 걸 먹자! 카무트란 무엇인가? 1. 정의카무트(Kamut)는 고대 곡물 중 하나로, 주로 에머 밀(wheat)이라는 품종의 한 종류입니다.학명은 Triticum turgidum ssp. turanicum으로, 현대 밀보다 더 큰 알갱이를 가지고 있으며,풍부한 맛과 높은 영양가로 알려져 있습니다.2. 유래카무트는 주로 이집트에서 처음 발견되었으며, 이후 미국과 캐나다 등지에서 주로 재배됩니다.기원전 4000년 전으로 거슬러 올라가며, 고대 이집트에서 재배되던 것으로 추정됩니다.현대에 들어와서는 20세기 중반에 미국으로 전파되어 본격적으로 상업화되었습니다.카무트라는 이름은 1949년에 미국의 농부들이 이집트에서 가져온 곡물을 재배하면서 시작되었습니다.Bo..

대전 봉명동 : 큰맘할매순대국, 수육국밥

나는 지금, 꾸르륵꾸르륵 나는 지금 배가 고파! 맛있는 걸 먹자 안녕하세요! 대전광역시 유성구 봉명동에 위치한 큰맘할매순대국 유성온천점에 다녀왔습니다! - 주소 : 대전광역시 유성구 온천로 45, 유스퀘어동 129호            (봉명동 536-5)            유성온천역 7번 출구에서 224m- 영업시간 : 24시간 영업 (연중무휴)- 전화 : 042-824-9284- 메뉴 : 순대국 _ (보) 8,000원            순대국 _ (특) 9,000원             辛얼큰버섯순대국 _ 9,000원             영양순대국 _ 10,000원             뼈해장국 _ 9,000원             순대해장라면 _ 8,000원             얼큰순대해..

대전 둔산동 : 쿠우쿠우 대전둔산점, 초밥뷔페

나는 지금, 꾸르륵꾸르륵 나는 지금 배가 고파! 맛있는 걸 먹자 안녕하세요! 대전광역시 서구 둔산동에 위치한 쿠우쿠우 대전둔산점에 다녀왔습니다! - 주소 : 대전광역시 서구 대덕대로233번길 17, 해운빌딩 4층            (둔산동 1016)             정부청사역 2번 출구에서 639m- 주차가능- 영업시간 : 일 - 금 11:00 - 21:00 _ 라스트오더 20:00                   토 11:00 - 21:30 _ 라스트오더 20:30                   매주 수요일 정기휴무-전화 : 0507-1351-6274- 메뉴 : 평일런치 (오후 5시 이전) _ 20,900원             (런치 이용요금은 퇴장 시간 기준입니다.)            ..

대전 갈마동 : 금성회관 대전둔산점, 갈비

나는 지금, 꾸르륵꾸르륵 나는 지금 배가 고파! 맛있는 걸 먹자!안녕하세요!대전광역시 서구 갈마동에 위치한 금성회관 대전둔산점에 다녀왔습니다! - 주소 : 대전광역시 서구 갈마역로1 1층            (갈마동 906)             갈마역 1번 출구에서 844m- 주차장 : 주차가능저녁은 20시이후 매장 앞 도로에 주차하셔도 되고, 전용주차장은 둔산코어타워에 하실 수 있습니다.(매장에서 결제금액이 5만 원당 1시간 무료입니다)- 영업시간 : 월 - 토 16:00 - 24:00                    _라스트오더 23:00                     일 16:00 - 23:00                      _라스트오더 22:00- 전화 : 0507-1361-538..

대전 궁동 : 천복순대국밥 궁동점, 돼지국밥

나는 지금, 꾸르륵꾸르륵나는 지금 배가 고파! 맛있는 걸 먹자!안녕하세요!대전광역시 유성구 궁동에 위치한 천복순대국밥 궁동점에 다녀왔습니다! - 주소 : 대전광역시 유성구 문화원로 57 (궁동 471-8)- 영업시간 : 24시간 영업 (연중무휴)- 전화 : 042-822-1096- 메뉴 : 순대국밥 _ (보) 9,000원                               (특) 10,000원            돼지국밥 _ (보) 9,000원                               (특) 10,000원            모듬순대 _ (소) 12,000원                               (중) 17,000원                               (대..

대전 둔산동 : 마성소국밥&족발 둔산시청본점, 한우소머리국밥

나는 지금, 꾸르륵꾸르륵나는 지금 배가 고파! 맛있는걸 먹자!안녕하세요!대전광역시 서구 둔산동에 위치한 마성소국밥&족발 둔산시청본점에 다녀왔습니다! - 주소 : 대전광역시 서구 둔산중로 54 105, 106            (둔산동 1412)            시청역 6번 출구에서 27m- 주차장 : 소형차는 지하 주차타워 이용 가능               건물 옆 공영 주차장               노상유료 주차 가능-영업시간 : 월 - 금 10:00 - 23:30 _ 라스트오더 23:00                  토 - 일 10:00 - 22:00  _ 라스트오더 21:30- 전화 : 0507-1377-9993- 메뉴 : 한우사골소곰탐 _ 10,000원             한우소머리국..

대전 둔산동 : 한신포차 대전둔산점, 한신닭발

나는 지금, 꾸르륵꾸르륵 나는 지금 배가 고파! 맛있는 걸 먹자!안녕하세요!대전광역시 서구 둔산동에 위치한 한신포차 대전둔산점에 다녀왔습니다! - 주소 : 대전광역시 서구 대덕대로185번길 27            (둔산동 1104)- 영업시간 : 17:00 - 10:00 _ 라스트오더 09:00- 전화 : 070-8887-0850- 메뉴 : 한신닭발 _ 20,000원             직화 튤립닭발 _ 18,000원            한신 무뼈닭발 _ 21,000원            직화 소금구이 _ 18,000원            고추장석쇠불고기 _ 18,000원            통두부김치제육 _ 18,000원            철판볶음우동 _ 15,000원            치즈김치..

강원도 속초맛집 : 모녀가리비, 누룽지오징어순대

나는 지금, 꾸르륵꾸르륵나는 지금 배가 고파! 맛있는 걸 먹자!   안녕하세요!강원도 속초맛집 모녀가리비 다녀왔습니다!- 주소 : 강원 속초시 대포항희망길 53            (대포동 964-13)- 주차장 : 대포 제2공영 주차장 (도보로 약 5분)                 _ 30분에 600원 유료주차장- 영업시간 : 12:00 - 20:00 _ 평일(월-금)                   (브레이크타임 : 15:30 - 17:30)                   11:00 - 21:00 _ 주말(토-일)                   (브레이크타임 : 15:30 - 17:30)                   매주 수요일 정기휴무- 전화 : 033-636-0092- 메뉴 : 가리비구이..

강원도 강릉맛집 : 나상명강릉초당순두부, 짬뽕순두부칼국수

나는 지금, 꾸르륵꾸르륵나는 지금 배가 고파! 맛있는 걸 먹자! 안녕하세요!강원도 강릉맛집 나상명강릉초당순두부 다녀왔습니다!  - 주소 : 강원 강릉시 초당순두부길77번길 16 1층            나상명강릉초당순두부 (초당동 308-11)- 주차장 : 식당건물 앞 - 영업시간 : 07:00 - 18:00 _ 라스트오더 17:30                   (브레이크타임 : 15:00 - 16:00)                   매일 영업- 전화 : 033-652-1897 / 0507-1327-9499- 메뉴 : 두부전골 _ 12,000원 (2인부터)            짬뽕순두부칼국수 _ 13,000원             짬뽕순두부비빔밥 _ 13,000원             짬뽕순두부(..