1. 타코야키의 뜻타코야키(たこ焼き, Takoyaki)는 일본의 인기 길거리 음식으로, 부드럽고 쫄깃한 밀가루 반죽 안에 문어 조각을 넣어 둥글게 구워낸 간식입니다. 타코야키는 일본어로 ‘타코(たこ, tako)’는 문어를 의미하고, ‘야키(焼き, yaki)’는 구운 것을 뜻합니다. 따라서 타코야키는 ‘문어를 구운 것’이라는 직역이 가능합니다. 보통은 타코야키 소스, 마요네즈, 가쓰오부시(가다랑어포), 그리고 파를 얹어 먹습니다. 2. 타코야키의 유래타코야키는 일본 오사카에서 유래된 음식으로, 1930년대 후반에 처음 만들어졌습니다. 이 요리는 일본의 전통적인 오코노미야키 가게인 '모리히로야'에서 판매되었던 ‘오코노미야키’의 변형으로 시작되었습니다. 당시, 오코노미야키의 반죽을 이용해 작은 공 모양으로 문..